Cos'è
PROGRAMMA:
SABATO 5 OTTOBRE
Ore 16.00:
Visita guidata del paese di Storo, in collaborazione con l'associazione Il Chiese - la guida sarà Gianni Cortella. Evento gratuito, su prenotazione.
Ore 18.00:
Convegno tecnico "Oggi nel campo, domani nel piatto - L'impegno delle Cooperative Agri 90 e Copag nella trasformazione dei prodotti locali"
- Introducono i Presidenti delle due Cooperative Agricole
- Intervento Autorità comunali e provinciali
- Interventi tecnici di esperti del settore agroalimentare (Coldiretti ed altre realtà italiane)
- Modera Walter Nicoletti
A seguire:
presentazione nuovo libro di ricette
inaugurazione nuovo negozio
Ore 19.30:
Cena di benvenuto a base di polenta - in piazza Europa. Musica di accompagnamento di "Gruppo Fisarmoniche Valle del Chiese".
DOMENICA 6 OTTOBRE
Piazze e strade del centro Storico coinvolte: piazza Unità d’Italia, piazza Europa, piazza Malfer, piazza Lucillo Grassi, Via Conciliazione, Via Roma, Via Trento.
Ore 10.00:
Visita guidata alla chiesa di San Floriano, in collaborazione con l'associazione Il Chiese - la guida sarà Serena Bugna. Evento gratuito, su prenotazione.
Sfilata della Banda Sociale di Storo ad aprire l'evento (partenza dalle scuole medie ed arrivo in piazza Europa), con Majorettes Polvere di Stelle ASD
Inizio preparazione Polente nelle varie piazze.
Inizio vendita e degustazioni prodotti locali e di artigianato da parte di produttori locali.
Inizio esposizione Spaventapasseri.
Ore 10.30 in piazza Europa
Saluti delle Autorità e presentazione della Giuria Tecnica "Festival della Polenta", composta da chef e giornalisti enogastronomici. La giuria sarà composta da:
- Giuseppe Casagrande
- Edoardo Raspelli
- Daniele Bertolini
- Carlo Alberto Luzzani
- Oscar Bagattini
- Andrea Fusi
Ore 11.00 in piazza Europa
Presentazione delle varie polente alla Giuria Tecnica.
Radio Dolomiti in diretta.
Esibizione di gruppi musicali fino al pomeriggio.
Saranno presenti: Boomerang (piazza Malfer) | Gruppo di ballo Arco Iris Dance (piazza Malfer) | Debora Band (presso Alimentari Poli Lucia e Figli) | Prosecchinbras (piazza Lucillo Grassi) | Rosanna Tomasi (piazza Unità d'Italia) | Gruppo Fisarmoniche Valle del Chiese
Dalle ore 12.00 alle ore 16.00: assaggi, degustazione e votazione popolare delle Polente aperti al pubblico con l'acquisto della tessera "Festival della Polenta".
La Polenta Carbonera: preparata da Polenter di Storo (piazza Europa) e Alpini di Condino (piazza Malfer)
La Polenta Macafana: preparata dalla Pro Loco di Cimego (piazza Lucillo Grassi)
La Polenta di Patate: preparata dai Polenter di Praso (piazza Malfer)
La Polenta e Rape: preparata dalla Pro Loco di Bondo (presso alimentari Poli Lucia)
La Polenta di Patate: preparata dai Polenter della Valle di Ledro (presso Macelleria Mezzi Renato)
La Polenta e Noci: preparata da Confraternita della Noce del Bleggio (piazza Unità d’Italia)
La Polenta e Mortadella: preparata dal Comitato Polenta e Mortadella Varone (piazza Unità d’Italia)
Per la degustazione sarà necessario acquistare la tessera al costo di € 15,00 che comprende: 8 degustazioni di polente, acqua, ciotola in omaggio e kit.
Prenotazioni:
● punto vendita di Storo nei pomeriggi di sabato 21 (presso Storo E20) e venerdì 27 settembre (presso gli archi del comune di Storo). Per gli orari aggiornamenti sulle pagine social della Pro Loco.
● acquista qui il ticket
Inoltre fuori concorso saranno presenti "prenotabili sul posto e fino ad esaurimento":
- Polenta e salame con la panna: preparata dal Gruppo Missionario di Storo (piazza Malfer)
- Pizza: preparata da La Contea (piazza Licillo Grassi)
- Polenta fritta: preparata da Polenter Val dell'Agno (piazza Europa)
- Polenta e cinghiale: preparata dalla Pro Loco di Brione (via Roma - arco Romagnoli)
- Caldarroste: preparate all'associazione Casanicoltori Valle del Chiese (piazza Europa)
- Polenta e baccalà: preparata dalla Pro Loco di Sandrigo
- Gastronomia Armando Corradi (piazza Lucillo Grassi)
Dalle ore 15.15 alle ore 16.15:
Convegno "Le origini del mais" a cura del Centro Studi Grandi Migrazioni.
Ore 16.00:
Premiazione concorso "Spaventapasseri in Sagra"
Premiazione del concorso "Festival della Polenta" e consegna del trofeo "La Ramina d'oro" (al vincitore votato dalla giuria tecnica) e del trofeo "Giuria popolare" (al vincitore votato dalla giuria popolare).
Ore 18:00: chiusura del Festival della Polenta.
